为提升学生的专业实践能力，提升学生的社会认知，2021年3月30日下午，管理学院2020级酒店管理专业学生在毛慧、魏来两位老师带领下前往绵竹市赵坡茶仙谷开展集中性专业和社会认知实践，感受传统茶文化魅力。

茶艺大师陈翠琪老师为师生详细介绍了赵坡仙谷茶区现况，为同学们演示讲解了采茶手法要领，并指导学生开展采茶实践活动。经过2个多小时的采茶实践，陈老师带领同学们在室内炒茶作坊，为同学们讲解茶叶制作的过程。室内茶香氤氲，同学们结合所学理论，体验炒茶和揉捻工序，气氛十分活跃。

经过本次实践活动，同学们体验了采茶——杀青——烘茶等一系列的制茶工艺，对所学理论知识有了更直观的感受，进一步了解了中华传统茶文化的内涵。茶文化作为中华民族的传统文化之一，不仅体现在茶桌上精妙的冲泡手法，还糅合了制茶人的心血与汗水。同学们在实践中，将这种工匠精神凝聚内心。