4月18日上午，在天马山瑶池农家乐展开了一场别出心裁的宴会设计“比赛”，参赛人员是15级酒店管理本科一班全体学生。这一次“比赛”的评委将由旅游学院何书记、辅导员李老师及宴会设计罗老师等人担任。

这次的宴会设计“比赛”将全班同学分成五个小组，每个小组需要做出三个菜品共十八份和一个水果拼盘且每个菜品都要配上新的名字和美好的寓意。因为是分组合作，在“比赛”现场则可以这样来形容，上联:切菜声，炒菜声，惊呼声，声声入耳。下联:装盘，摆盘，上盘，盘盘入目。经过大家一番“手忙脚乱”之后，每个桌子上都摆上了各组做好的美味佳肴，有水煮肉片，酸菜鱼，火爆小龙虾，土豆烧牛肉，凉拌皮蛋等，光是看看就让人垂涎欲滴。

                        （小组同学们一起准备食材）

                           (自创青椒皮蛋摆盘）

至于“比赛”结果是怎样的，已经不重要了，因为从这次全班同学参与的实际的操作中，我们不仅能更了解和掌握专业课本上的知识，还能拥有一次特殊的“比赛”经历，这些对于学酒店专业的我们来说是最大的收获。我想经过这样一次的“比赛”之后同学之间会更加团结友爱，班集体积极向上、热爱生活和学习的形象也将会更加明显。哪怕我们这次的宴会设计“比赛”，并不能和真正意义上的比赛相提并论，但这次活动也让我们有了新的体验、感悟和收获颇多。

                              （辛勤地劳动成果）

                        （15酒本1班全体同学合影）

                                            责任编辑：；李双晶    摄影：何林贵