5月8日至5月11日，2015年四川省高职院校中餐主题宴会设计大赛在绵阳市职业学院如期举行。

     本次大赛为期三天，竞赛内容以中餐主题宴会设计为主线，涵盖台面创意设计、菜单设计、仪容仪表展示、中餐宴会摆台、餐巾折花、斟酒、现场互评、插画、英语口语、专业理论等内容。参赛队伍包括四川工程职业技术学院、四川现代职业学院、四川纺织高等专科学院等省内18所院校。本次大赛中各大院校都派出了精英队伍参赛，大赛选手在赛场上各显身手，纷纷展现出了超常的操作技能以及专业的知识水平。我院派出两名参赛选手参加本次比赛，分别获得两个“三等奖”的好成绩。通过本次比赛，各大院校相互交流，找出了差距，为以后我校酒店管理专业的教学工作指明了方向。

 （指导老师张勇、伍娟和参赛选手合影留念）