体育与健康学院2024年招生专业介绍

一、本科专业介绍

1.社会体育指导与管理

授予学位：教育学学士学位

培养目标：本专业紧扣社会体育领域所需求的大球类运动、小球类运动、涉武类运动（武术、跆拳道、散打）、健身健美类运动、时尚类运动、俱乐部经营与管理、全民健身等热门岗位为主要培养方向，旨在培养能在社会体育领域中从事健身咨询、健身指导、俱乐部经营与管理、组织策划中小型体育赛事等方面懂管理、会指导的高素质应用型人才。

主干课程：运动解剖学、运动生理学、体育概论、运动训练学、体育保健学、体育产业概论、体育教学论、体育管理学、社会体育导论、全民健身概论、运动营养、田径、篮球、排球、足球、乒乓球、羽毛球、武术、太极与养生、体育舞蹈、健美操、健身健美、瑜伽、散打、跆拳道。

主要实践环节和实验：本专业实验教学课程有：运动解剖与运动生理、体育保健学、运动心理学等。通过校企合作，实施定岗实习、顶岗实习、订单培养等提升学生的实践应用能力。主要内容：全民健身的指导、社会体育经营与管理、运动训练与竞赛、体育市场营销与经营、社会体育咨询与服务、体育俱乐部经营与管理、社会体育事业调查等。

就业方向：毕业生就业主要面向政府体育部门、企事业单位体育部门、各类学校、各类体育产业经营部门，如体育健身俱乐部、体育培训机构、体育服务公司、体育康乐中心、体育旅游等部门，主要从事体育管理、健身教练、跆拳道教练、散打教练、游泳教练、健身培训导师、体育产业的经营管理、社会体育指导员以及体育教师等岗位。

2.休闲体育

授予学位：教育学学士学位

培养目标：本专业以休闲体育产业对休闲体育人才的需求为导向，培养德才兼备适应我国体育社会化、产业化、市场化发展需求，懂专业、擅管理，有形象，会沟通且能把握休闲体育活动规律和洞察休闲体育市场变化，从事休闲体育经营与管理、休闲体育设施规划与开发、休闲体育产品策划与设计、休闲运动指导与推广等相关专业方向的复合应用型专门人才。 

主干课程：休闲体育导论、休闲体育经营与管理、休闲体育项目策划与设计、体育休闲娱乐理论与实践、户外运动概论、体育心理学、运动解剖学、运动生理学、体育保健学、体育俱乐部管理、体育市场营销学、实用体能训练理论与方法、健美操、体育舞蹈、定向运动、大众健身指导、青少年体适能、健美运动、户外运动与拓展、时尚休闲类项目等。

主要实践环节和实验：教学本专业目前有的实验教学课程有：运动解剖、运动生理学、体育保健学、运动心理学等。通过校企合作单位，定期让学生定岗实习、顶岗实习来提升他们的实践能力。健身健美有专业的健身俱乐部，学生可以在俱乐部里将理论知识转化为实际能力；通过户外拓展基地，让学生到拓展基地当助教提高自身水平和学习能力；通过校企合作、定岗实习、顶岗实习等多种实践模式将理论与实践相互结合，更好的让学生学以致用，使其以后更好的适应地方社会经济建设和发展需要。

就业方向：本专业毕业生可在休闲体育相关企业（如休闲度假村、高尔夫会所、健身俱乐部、SPA休闲会所、温泉度假饭店、户外与拓展训练机构、体育旅游公司等）、政府或公益机构（城市公共游憩空间、主题公园、全民健身中心、公共体育活动与竞赛场所等）、休闲体育事业机构（高等院校、研究所）、大型国有企业等单位从事项目规划、开发、经营管理和教育指导等工作。

3. 酿酒工程

授予学位：工学学士学位

培养目标：培养具备酿酒工程专业领域基本知识和技能，具有良好文化素养和社会责任感，掌握酿酒科学理论知识，酒类酿造及酒类产品质量分析检测技术，具备酿酒工艺、酒类品评、酒类质量检测等能力的应用型高级工程技术人才。

主干课程：生物化学、微生物学、酿酒分析与检测、发酵工程原理与技术、酿酒机械与设备、蒸馏酒工艺学、葡萄酒工艺学、黄酒工艺学、酒类品评与勾兑、啤酒工艺学等。

主要实践环节和实验：化学实验、微生物学实验、蒸馏酒工艺学实验、酒类工艺设计实践、酒类品评与勾兑实验、酿酒分析与检测实验等。

就业方向：可在酿酒生产、加工、流通及与之相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督等相关企事业单位，从事教学、科学研究与开发、酒类生产管理、酒类品鉴、质量检验、产品营销与技术服务等工作。

4. 食品质量与安全

授予学位：工学学士学位

培养目标：培养具备系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专业基础和良好政治文化素质、外语及计算机能力，掌握现代食品分析技术、食品标准与法规、食品质量与安全管理体系等知识，能适应食品质量与安全发展需要的应用型高级工程技术人才。

主干课程：食品化学、食品工艺学原理、食品微生物学、食品添加剂、营养与食品卫生学、食品分析与检测、食品标准与法规、食品质量管理与控制、食品安全学等。

主要实践环节和实验：化学实验、食品微生物学实验、食品安全学实验、食品感官检验实验、食品分析与检测实验等。

就业方向：能在相关食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门和科研机构等企事业单位从事食品生产、分析检测、食品质量安全控制、安全评价、质量认证、监督管理、科学研究等方面的工作。

5. 护理学

授予学位：理学学士学位

培养目标：培养适应我国社会主义现代化建设和卫生保健事业发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，系统掌握护理学的基础理论、基本知识和基本技能，具有基本的临床护理工作能力，初步的教学能力、管理能力、科研能力及创新能力，能在各类医疗卫生、保健机构从事护理和预防保健工作的高素质、应用型护理专业人才。

主干课程：人体解剖学、生理学、组织胚胎学、生物化学、医学免疫学、病原生物学、病理学（病理生理学和病理解剖学）、药理学、医学统计学/生物统计学、护理学基础、健康评估、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、老年护理学、急危重症护理学、精神科护理学、社区护理学、护理研究等、人文社会科学：护理伦理学、护理心理学、护理管理学、护理教育学、人际沟通和礼仪等

主要实践性教学环节：包括临床综合实习、社区实习、论文撰写等。

就业方向：可面向各级医疗卫生机构、社区卫生服务机构、卫生保健和养老机构从事普通临床护理、中西医结合护理、急危重症护理、社区护理、老年护理、康复护理、卫生保健及疾病预防等工作。

二、专科专业介绍

1.社会体育

培养目标：本专业以跆拳道教练、健身教练、健美操教练、散打教练、篮球教练员、足球教练等专业岗位能力需求为主要方向进行专业教学。旨在培养能在社会体育领域中从事体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发等方面工作的社会体育技能型人才。

主干课程：本专业主要开设运动解剖学、运动生理学、体育概论、运动训练学、体育保健学、体育产业概论、社会体育导论、田径、篮球、排球、足球、乒乓球、羽毛球、武术、健美操、跆拳道。

就业方向：健身教练、跆拳道、健美操社会体育指导员；游泳技能指导与救生员；各类社会体育组织管理部门的工作人员；体育俱乐部服务人员等岗位；优秀学生“专升本”。

护理技能实训室

护理技能比赛

“寻找美丽中华”全国旅游城市定向系列赛