10月24日，体育与健康学院食品与酿酒工程系开展了一场精彩纷呈的教师磨课教研活动。此次活动全体教师积极参与，共同探讨教学方法，交流教学经验。

活动前期，学院副院长刘琼碧首先谈到了教育教学评估的重要性。刘琼碧强调：“食品系各教师要积极优化专业结构，改进教学方法，以此保证学生能够得到高质量的教育。”其次刘琼碧就“磨课的重要性”展开讲解，磨课可以帮助发现教学过程中的薄弱环节，加强师资队伍建设、优化课程设置、改进教学方法，从而提升教育教学质量。

磨课教研活动过程中，老师们充分展示了教学风采。围绕教学目标的达成、教学环节的设计、教学方法的运用、学生的学习效果等多个方面进行了深入细致的交流。同时，范雨航、王卓奕等老师也交流分享了自己的教学经验。最后院长助理于华强调：“全体教师在以后的教学工作中，需不断优化教学方案，改进教学方法，从而提升教育教学水平。”

此次磨课教研活动为本系教师们搭建了一个相互学习、共同成长的平台，有力地推动了学院教学质量的提升、教师专业能力的提高，从而为学生提供更优质的教育教学服务。